Crna i bela rotkva
❤️ Click here: Bijela rotkva recepti
Bela rotkva olakšava varenje masnoća, smiruje bronhitis i otklanja kašalj. Pored toga, sadrži i sastojke koji imaju baktericidno i fitoncidno delovanje. Od minerala obiluje kalijumom, kalcijumom, fosforom, natrijumom i gvožđem, a u manjim količinama ima i magnezijum, sumpor, bakar, kobalt, cink i fluor, sumporno ulje rafanol i druge korisne sastojke.
Možete sprečiti stvaranje bora, povećati sjaj kože i poboljšati cirkulaciju, pa čak i smanjiti primetnost staračkih mrlja. Bela rotkva za hemoroide Pored brojnih upotreba u medicinske svrhe, bela rotkva za hemoroide daje odlične rezultate! Sećam se dana kada sam dobio astmu, bilo je veoma tesko, imao sam upale, stalno sam kašljao. Ne poznajem nekog strucnjaka kojega bih mogla to upitati...
Crna i bela rotkva - Rotkvu nipošto ne bi trebalo soliti, jer postaje štetna. Bela rotkva je puna digestivnih enzima, sličnih onima koji postoje u našem crevnom traktu.
Na našoj trpezi nije dovoljno zastupljena, iako predstavlja izuzetno povrće. S obzirom na sastojke i lekovita dejstva, posebno se preporučuje u zimskom periodu, kada organizam vapi za dobrom odbranom od raznih infekcija koje prate ovo godišnje doba. Onaj ko bira između crne ili bele rotkve neće mnogo pogrešiti. Obe su okruglog i vretenastog oblika korena, lekovite, iste im je boje jestivi deo, poznat po oštrom mirisu i manje ili više ljutom ukusu. Jedino se razlikuju po boji kore, odakle i potiče naziv. Crna rotkva se najčešće koristi za salatu pomešana sa jabukom, maslinom, kiselim krastavcima, uz maslinovo ulje i kiselo mleko. Budući da je teška za varenje, treba je što više usitniti, najbolje u mikseru i što je veoma važno, treba je pripremati neposredno pred obrok, jer stajanjem gubi specifičan miris i ukus, kao i određene lekovite sastave. Rotkva je male energetske vrednosti, a od hranljivih materija sadrži proteine, ugljene-hidrate, masti, od minerala kalijum, kalcijum, fosfor, natrijum, gvožđe, a u manjim količanama i magnezijum, sumpor, bakar, kobalt, vitamine i druge korisne sastojke. U lečenju je efikasna protiv infekcija, a najdelotvornije, kod poremećaja rada jetre i žučne kese. Sok crne rotkve pospešuje proizvodnju žući i uravnotežava rad žučne kese. Ako se odlučite da započnete sa ovakvom terapijom, prvo i obavezno treba konsultovati lekara, jer je nekada korišćenje rotkve kontra-indikovano. Delotvorna je kod plućnih obolenja i kašlja, a da bi se dobio željeni efekat, koren crne rotkve sa korom treba iseći na fine tanke šnite i složiti po slojevima u činiju. Svaki sloj posuti šećerom, po mogućnosti smeđim u prahu, a zatim posudu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 24 sata. Tako dobijen sirup treba da se procedi i stavi u hermetički zatvorenu bočicu. U toku dana, u jednakim razmacima, uzimati 4-5 supenih kašika. Terapiju treba sprovoditi sve dok ne dođe do poboljšanja. Bela rotkva je veoma zastupljena u istočnjačkoj kuhinji, jer je odličan čistač organizma od holesterola i triglicerida, predstavlja aktivan diuretik koji topi pesak i kamen, pomaže varenju masnoća, smiruje bronhitis i otklanja kašalj, a takođe, stimuliše i rad žući. Uz pomoć sastojaka rafanola, odnosno eteričnog sumpornog ulja, deluje i na izlučivanje sluzi iz disanih organa, zbog čega se sok ili sirup preporučuje kod bronhitisa, prehlade i kašlja. Od vitamina je najvažniji vitamin C, a zatim karoten, odnosno provitamin A i vitamini B grupe. Razgradnjom tvrdih masnih naslaga, nataloženih duboko u telu i sakupljanjem toksina, bela rotkva na ovaj način zaokružuje procese čišćenja organizma. Posebno se upotrebljava u medicini kod žena, odnosno, služi za podmlađivanje i stimuliše i pojačava menstrualne cikluse, a povećava i mlečnost dojilja. Takođe, koktel sokova od rotkve, šargarepe i cvekle popravlja krvnu sliku i čisti telo. Nikada je ne treba soliti,, jer tada postaje štetna. Osobe koje imaju problema sa želucem, dvanaestopalačnim crevom i bubrezima, rotkvu treba da zaborave, jer je ona za njih kontraindikovana. Za lečenje žuči i žučnih puteva, kao i funkcije jetre, preporučuje se sveži sok od rotkve. Ceđeni sok bele rotke se u narodnoj medicini preporučuje za lečenje neuralgija, kao i išialgija. Sok se utrljava, kao tonik, u kožu, duž nerava, pri čemu se na terapijski efekat ne čeka dugo.
Salata od rotkvica i kuhanih jaja - Fini recepti
Obiluje a dobar je izvor i kalija, kalcija i željeza. Crvene rotkvice i čudnovata bijela rotkva dajkon, mladi luk i vlasac donijet će na vaš stol dah proljetne svježine. Crna rotkva je karakteristična za naše podneblje. Poreklom sa dalekog istoka, bela rotkva dajkon polako ulazi u svačiji dom zbog svoje lekovitosti i primene u kuhinji. Ukoliko želite da se rešite suvišnih kilograma, jedite ovu salatu kao glavno jelo, a ne kao prilog. Priprema se tako što se rotkva dobro opere, oljušti, izrenda, a zatim iscedi u sokovniku.
